El próximo 25 de enero, a las 12:30 h, el Clúster de Alimentación y Nutrición de Aragón organiza el webinar «El futuro de las semillas de cereales para una alimentación más saludable y sostenible» que contará con la participación del experto Luis Tolosa, Iberian Country Manager de la compañía MAS Seed.
La producción de alimentos deberá aumentar un 50 % para alimentar a la población mundial que, en 2050 alcanzará los 9 700 millones de personas. Una mejor producción agrícola es fundamental para hacer frente a estos desafíos y ello implica el desarrollo de semillas de mejor calidad.
La semilla en sí misma es portadora de soluciones innovadoras para la agricultura. Ella guarda en su ADN todas las características futuras de la planta: su potencial de rendimiento, su resistencia a plagas y enfermedades, su capacidad de adaptación a cada territorio y al cambio climático. El desarrollo de semillas de alta calidad adaptadas a las necesidades del sistema alimentario es clave para poder alcanzar una alimentación saludable y sostenible. Para ello se requiere adoptar innovaciones que aprovechen los avances científicos y tecnológicos apropiados, la salvaguarda de los recursos genéticos de los cultivos, la obtención de una cartera diversa de variedades de cultivos bien adaptadas y progresivamente superiores y el desarrollo de capacidades a lo largo de la cadena de valor de las semillas.
La compañía MAS Seed está realizando una actividad de investigación y desarrollo pionera en la industria de las semillas y poniendo en valor la «obtención varietal», orientada a la investigación y desarrollo de nuevas variedades de plantas que respondan específicamente las necesidades para un modelo de alimentación sostenible y resiliente al cambio climático.
Tras la presentación por parte del experto Luis Tolosa se establecerá una mesa redonda con participación de las empresas, socios del Clúster participantes.
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