El pasado 29 de octubre el Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón con la colaboración de ESIC Business & Marketing School, celebró la Jornada de Inmersión en Innovación Estratégica 2025 en el Hotel Petronila de Zaragoza con una gran participación de empresas, profesionales e instituciones del sector agroalimentario.
Bajo el lema “La Revolución Tech del Marketing y Ventas en la Industria Agroalimentaria”, el evento se consolidó como un espacio de encuentro, inspiración y networking para anticipar cómo la tecnología están transformando las estrategias comerciales y de comunicación en el sector.
La jornada contó con la bienvenida institucional de Javier Rincón Gimeno, Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, quien destacó la importancia de la innovación y la colaboración público-privada como motores de competitividad en la industria agroalimentaria.
Durante la mañana, los asistentes pudieron disfrutar de un programa repleto de contenidos de valor:
- Laura Vázquez Araújo (Basque Culinary Center) abordó el desarrollo de nuevos alimentos desde la experiencia del consumidor, integrando factores sensoriales, contextuales y culturales.
- Pilar Damborenea (General Mills) habló sobre cómo las marcas globales pueden generar impacto local y crear valor desde el consumidor.
- Javier Minaya (Realitium) presentó las oportunidades que ofrece la inteligencia artificial para transformar estrategias de marketing y ventas.
- Juan Gabriel Aguiriano Nalda (Kerry Group) ofreció una visión estratégica sobre cómo competir y diferenciarse en la nueva era agroalimentaria.
La jornada incluyó una mesa redonda de debate donde los ponentes expandieron sus perspectivas respondiendo a las preguntas del público y del Presidente del Cluster, Antonio Fumanal. Además, disfrutamos de un coffee break de networking y un almuerzo final, que sirvieron como espacios para compartir experiencias, generar sinergias y fortalecer la red de colaboración del sector.
Como guinda del pastel, Emilio Duró, reconocido conferenciante y consultor, cerró la jornada con una inspiradora ponencia sobre la gestión del cambio, y actitud positiva, dejando una profunda huella de humor y reflexión entre los asistentes.
El éxito de la jornada demuestra la creciente apuesta del tejido agroalimentario aragonés por la innovación, la digitalización y la formación estratégica, pilares clave para afrontar los retos del futuro con visión y competitividad.
🤝 Desde el Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón, queremos agradecer la asistencia y participación de todos los ponentes, empresas, instituciones y colaboradores que hicieron posible esta edición.