Programa Executive Especialización en IA y Analítica Avanzada para el Sector Agroalimentario.
La Inteligencia Artificial ya está transformando el sector agroalimentario. La digitalización exige profesionales capaces de aplicar IA y analítica de datos de forma estratégica, ética y orientada a resultados, con un enfoque práctico y actualizado para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad.
Por ello, desde el Clúster de Alimentación y Nutrición de Aragón en colaboración con ESIC Business School lanzamos el programa de formación executive: “IA y Analítica Avanzada para la Transformación Digital del Sector Agroalimentario», dirigido a profesionales del sector agroalimentario, que buscan aplicar soluciones avanzadas de inteligencia artificial y analítica de datos con impacto real en eficiencia operativa, calidad, trazabilidad y toma de decisiones.
Datos clave
- Convocatoria: 27 febrero 2026.
- Duración: 36 horas.
- Modalidad: online.
- Horario: martes, 16:00-20:00h
- Precio: 2.500€ (25% de descuento para socios del Clúster de Alimentación y Nutrición de Aragón)
- Formación bonificable por FUNDAE.
- Descuento del 10% para inscripciones previas al 30 de enero 2026.
“Este Programa Executive está especialmente diseñado para directivos y mandos intermedios del sector agroalimentario que no quieren “entender la IA”, sino liderarla con criterio y convertirla en resultados.
En el programa vamos a trabajar con casos reales del sector agroalimentario para pasar de la teoría a la acción: IA generativa aplicada, cultura del dato y analítica avanzada para mejorar decisiones, eficiencia y competitividad.
Mi compromiso es claro: que salgas con un enfoque práctico, herramientas replicables y un plan de aplicación inmediato en tu organización, con el rigor de una escuela de negocios y la exigencia del mundo empresarial.
El claustro combina la excelencia académica de ESIC Business School con la experiencia ejecutiva real en implantación de IA y analítica avanzada en organizaciones del sector agroalimentario. “
—
Fernando Rodríquez Alemany,
Directora del Programa
CEO de Q-Vision Technologies Europe
Contenidos del programa
Bloque 1. Fundamentos y estrategia de IA aplicada al sector agroalimentario.
- Paradigma de la Inteligencia Artificial.
- Estado del arte y subconjuntos de la IA.
- Creación de contenidos digitales con IA generativa y agentes de IA para productos.
Bloque 2. IA y cultura del dato.
- IA y cultura del dato aplicada a ventas y distribución agroalimentaria.
- Taller de análisis y reporting para trazabilidad y control de calidad.
- Automatización de procesos de visualización de datos para optimizar la toma de decisiones.
Bloque 3. Desafíos prácticos en digitalización con IA.
- Ética y ley: EU AI Act en adopción de IA.
- Aplicación creativa de tecnologías digitales e IA para sostenibilidad y eficiencia.
- Uso de agentes IA para idear soluciones innovadoras en procesos agroalimentarios.
- Resolución colaborativa de un desafío real del sector agroalimentario.
Metodología y requisitos
- Casos reales.
- Talleres prácticos.
- Evaluación por bloques.
Inscripción e información
Contacto
Marta Chicote Gracia
Directora Comercial y de Marketing ESIC Business School en Aragón
Móvil: +34 678 80 06 08
ESIC Business & Marketing School
Vía Ibérica 28-34, 50012 (Zaragoza)
Organiza:
Colabora:
