El próximo 17 de abril a las 10:00h tendrá lugar la presentación de resultados del proyecto TWINDPIG “Creación de un gemelo digital en la parte industrial” liderado por el Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón, con la colaboración de NAGRIFOOD, y con la participación de la empresa The Pink Pig, la empresa tecnológica IA Sapiens y la empresa tecnológica Inndeo.
En el proyecto se ha desarrollado un gemelo digital del animal en la parte Industrial, que permita optimizar todos los puntos relevantes que afecten al bienestar animal, la calidad del producto y a la productividad de las granjas. Para ello, se han desarrollado técnicas que permiten trazar individualmente los cerdos en la industria cárnica, mediante el uso de tecnologías de identificación para la medición individual de la composición tisular de los cerdos, su peso, anomalías, decomisos, afecciones… para un análisis mediante inteligencia artificial que permita desarrollar un plan de mejora.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2023 de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
Programa de la jornada:
- 10:00-10:10. Introducción de Aragón Food & Nutrition Cluster y Clúster Nagrifood
- 10:10-10:30 Descripción de la necesidad y del escenario. (The Pink Pig)
- 10:30-11:00 Presentación de la solución innovadora propuesta por el proyecto y presentación de los resultados obtenidos (IA Sapiens)
