ARAGÓN SPRINT TECH impulsa la innovación tecnológica en el procesado de alimentos en Aragón
El Clúster de Alimentación y Nutrición de Aragón impulsa la innovación tecnológica en el procesado de alimentos a través de ARAGÓN SPRINT TECH – FOOD PROCESSING El Clúster de Alimentación y Nutrición de Aragón, en colaboración con el Grupo NEOTEC de la Universidad de Zaragoza – IA2 y el Instituto Aragonés de Fomento (IAF), ha llevado a cabo […]
FOOD EMOTION: Inteligencia Artificial para impulsar la innovación agroalimentaria
FOOD EMOTION impulsa la innovación agroalimentaria con Inteligencia Artificial El proyecto FOOD EMOTION, una iniciativa de I+D+i orientada a impulsar la innovación en el sector agroalimentario, ha celebrado su primera reunión de coordinación de forma presencial en las instalaciones del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón (CIGA), en Huesca. El encuentro reunió a los socios del proyecto para establecer la planificación […]
VITIRIEGO: innovación e Inteligencia Artificial para la optimización del riego en el viñedo
VITIRIEGO impulsa la innovación y la cooperación para una viticultura sostenible El proyecto VITIRIEGO, una iniciativa de innovación orientada a mejorar la eficiencia en el uso del agua en el sector vitivinícola, ha celebrado su reunión de lanzamiento el 8 de julio de 2026. El encuentro, desarrollado en formato online, reunió a los socios del consorcio para […]
Aragón Biotech ’26 completa su ciclo de webinars con nuevas soluciones biotecnológicas para la industria agroalimentaria
El segundo webinar de Aragón Biotech ’26 acerca nuevas tecnologías a las empresas agroalimentarias Aragón Biotech ’26 ha celebrado el segundo de los dos webinars previstos dentro del programa, una nueva sesión en la que las empresas socias de Aragon Food and Nutrition Cluster pudieron conocer soluciones biotecnológicas innovadoras aplicadas a ámbitos como el packaging inteligente, la conservación de alimentos, la economía circular y el desarrollo de […]
Aragón Biotech ’26: Innovación colaborativa entre agrifood y biotecnología.
Aragón Biotech ’26 impulsa la innovación en la industria agroalimentaria de Aragón Aragon Food and Nutrition Cluster impulsa el programa Aragón Biotech ’26 con el objetivo de conectar el potencial de la biotecnología con la industria agroalimentaria aragonesa y fomentar nuevas oportunidades de innovación en el sector. El programa inicia su recorrido con la celebración de su primer webinar, en el que se presentaron […]
Impulsando la innovación y la bioeconomía circular en la III Feria Agroalimentaria de Zaragoza
El Clúster de Alimentación y Nutrición de Aragón impulsa la bioeconomía circular en la III Feria Agroalimentaria de Zaragoza Los días 18 al 21 de junio, el Palacio de Sástago acogió la III Feria Agroalimentaria de la Provincia de Zaragoza, una iniciativa organizada por la Diputación de Zaragoza para poner en valor el potencial del sector […]
El Ayuntamiento de Zaragoza colabora con la Industria Alimentaria de Aragón en la promoción del Turismo Agroalimentario
Durante el mes de mayo, se ofrecerá información sobre la web aragonturismoagroalimentario.es a las personas que visiten la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza. La promoción sorteará, entre todas las personas que se inscriban, un viaje de fin de semana con estancia de hotel y experiencia gastronómica en la provincia que la persona ganadora […]
Programa Executive ARAGÓN SPRINT TECH – FOOD PROCESSING
Programa de inmersión en nuevas tecnologías de procesado de alimentos para la mejora de la competitividad de la industria agroalimentaria de Aragón Las nuevas tecnologías de procesado de alimentos están abriendo nuevas oportunidades para la industria agroalimentaria. Tecnologías no térmicas y otras soluciones avanzadas permiten abordar retos clave relacionados con la seguridad alimentaria, la vida […]
Alta cocina aragonesa: Innovación y retos a debate en Bodega Idrías con Aragon Food and Nutrition Cluster
El pasado 19 de enero, desde Aragon Food and Nutrition Cluster organizamos junto a Bodegas Idrías una mesa redonda dedicada a analizar los retos e innovaciones que marcarán el futuro de la alta cocina en Aragón. El encuentro, que tuvo lugar en Bodegas Idrias, reunió a algunos de los principales referentes de la gastronomía del […]
Innovación y coordinación en acción: LIFE CHANDELIER
Desde Aragon Food and Nutrition Cluster, como coordinadores del proyecto LIFE CHANDELIER, impulsamos diversas acciones en el marco de la reciente reunión del consorcio celebrada en Valderrobres (Aragón, España), con el objetivo de acercar la innovación en biogás y biometano al territorio y a la ciudadanía. Durante estos días, Enrique Beitia, nuestro Project Manager se encargó […]