La cita fue el martes 28 de septiembre, la 1ª Jornada de Inmersión en Innovación del Cluster Aragonés de Alimentación. Las empresas se sumergieron en el ambiente creado por un panel de expertos en diferentes tecnologías y disciplinas como la inteligencia artificial, la nutrigenómica o la impresión de alimentos en 3D.
Bajo la dinamización de 2 coaches certificadas en la metodología ExO (“Exponential Organizations” u “Organizaciones Exponenciales”), las empresas del Cluster tuvieron la oportunidad de entrar en contacto y practicar muchos de los conceptos fundamentales del este modelo. Pudieron experimentar cómo se evoluciona en mentalidad de innovación e implementar procesos de transformación. Más allá de la digitalización, se buscó evolucionar los modelos de negocio para crecer, ser más flexibles y sobre todo más resilientes ante la disrupción externa. Este modelo de innovación de Organizaciones Exponenciales está siendo aplicado por algunas de las empresas más exitosas y escalables del momento (AirBnB, Google, etc.).
El ganador del concurso organizado por el Cluster al mejor trabajo Fin de Máster 20/21, asistió como invitado, formando parte de un futuro adelantado que seguro le sorprendió.
La Jornada se llevó a cabo en el corazón del Somontano, en las instalaciones de la Bodega Idrias.
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https://drive.google.com/file/d/1lu25aU8WAxLJXINmXyuw3DGSx3SAudQZ/view?usp=sharing
