¡Revolución FoodTech en la industria agroalimentaria! 🍏🚀
El miércoles, 30 de octubre, el Cluster de Alimentación de Nutrición de Aragón celebrará la jornada anual de innovación para socios en Bodega SOMMOS
La jornada anual girará entorno las tecnologías FoodTech y como estas impactan en el desarrollo de la industria de Aragón. Para ello, contaremos con la participación de Beatriz Romanos Hernando, experta en FoodTech y consultora en innovación, quien ha liderado el programa ARAGON FoodTech ✔
Contaremos también con las ponencias de 9 startups y empresas de nivel nacional e internacional del sector foodtech, que expondrán sus casos de éxito y las tecnologías mas innovadoras que han llevado acabo:
Salud y Sabor: La Revolución de los Ingredientes
The Every – Arturo Elizondo, Fundador y CEO
Nucaps – Mariano Oto, CEO
Moa – Bosco Emparanza, CEO y Co fundador
Levprot – Matilde de las Rivas CEO
Innovación en Packaging Sostenible
Pack2Earth – Françoise de Valera, co-founder
Anticipar el futuro: IA en la Innovación de Productos y Tendencias de Consumo
Tastewise
Factic – Adriá Quintana, CEO y co Fundador
Wine Luthier – Diego Fernández Pons R&D
Notco – Giulia Buendía, Sr Director B2B Busines Development
Durante la jornada disfrutaremos de la participación de Antonio Javier Fumanal Sopena, presidente del Clúster, Mª Eugenia Hernández de Pablo, PhD., Directora del Cluster y Rosario Costa Escandil, Asesora Técnica de la Dirección General de Innovación y Promoción Alimentaria.
Agenda:
09:30 – Recepción de asistentes.
10:00 Bienvenida e inauguración.
Antonio Fumanal – Presidente del Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón.
Rosario Costa Escandil, Asesora Técnica de la Dirección General de Innovación y Promoción Alimentaria.
10:15 ARAGON FoodTech. Presentación del informe: “Análisis de retos y soluciones para la industria agroalimentaria de Aragón”
María Eugenia Hernández – Directora de Cluster de Alimentación y Nutrición de Aragón
Beatriz Romanos – Experta en foodtech y consultora en innovación
11:00 Presentación de startups y empresas foodtech nacionales e internacionales, que dan respuesta a los retos de la industria agroalimentaria de Aragón.
13:30 Discusión y conclusiones: FoodTech, ¿realidad o ficción?
14:00 Comida y networking.
📍 La jornada se celebrará en Bodega Sommos.
Ctra. Nacional 240, km 155. Barbastro (Huesca)
Co-financiado por:
